Rincón de la Subbética 500ml
Descripción:
Aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de olivares centenarios de la variedad hojiblanca situados a una elevada altitud. La recolección se realiza a comienzos de noviembre.
En nariz presenta un frutado verde de intensidad media, aromas frutales de manzana verde con matices de alloza, tomatera y alcachofa.
En boca nos presenta un dulce medio, con amargo y picante, igualmente de intensidad media. Se nos muestra almendrado y con reminiscencias a hoja de olivo. Aceite armónico en todas sus fases.
Ganador del premio 1st Mario Solinas 2015